Восточные единоборства породили не мало различных чемпионов. Вот некоторые самые значимые.

Настоящей живой легендой будо искусств является Йон Бломинг. Он родился в 1933 году. С его именем связано развитие киокушин карате в Европе. И хотя существует не однозначное отношение к его влиянию на этот вид борьбы в Европе, но одно можно сказать с полной уверенностью. Большинство людей связанных с киокушин карате в Европе, так или иначе, были связаны с Йон Бломинг, или же его многочисленными учениками.

Дедик Максим Викторович. Преподаватель Российского государственного университета физической культуры и спорта, кафедра Восточных единоборств. Родился Максим Викторович в 1976 году. Неоднократный чемпион России, чемпион мира 2002 года, чемпион Европы 2001 года.

Юзо Года Верховный советник Международной организации карате. Начал заниматься в 1957 году в возрасте 19 лет. Почти сразу достиг больших вершин. Имеет большой авторитет, и приглашается главным рефери на все значимые поединки.

Горай Кацухито. Родился в 1960 году. Сейчас проживает в Нью-Йорке и занимает пост генерального секретаря в Международной организации киокушинкайкан карате. С детства увлекся восточной борьбой. Открыл много клубов киокушин карате в Америке.

Кияма Хитоши родился в 1974 году. Победитель восьмого чемпионата мира. В самом начале своей спортивной карьеры особых надежд на Хитоши не возлагали, но когда Кияма просмотрел видеозапись четвертого чемпионата мира по киокушин карате, его отношение к занятиям кардинально изменилось. На сегодня Кияма Хитоши первый чемпион мира 21 века.